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幸福的甜甜圈

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美食故事

我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食, 美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;我是膳小姐,做你爱的膳食,当你最好的闺蜜;「关注膳小姐微信:missshan66 回复“福利”有惊喜」

食用材料

高筋面粉 180g 细砂糖 25g 2g 90g 酵母 3g 黄油 20g 鸡蛋 1个 黑巧克力 50g 白巧克力 50g 坚果 少许 石榴 1个 香蕉 1个

步骤 1/8

将高筋面粉、细砂糖、盐、水、酵母、鸡蛋依次加入厨师机搅打

步骤 2/8

搅打20分钟后加入黄油,直至面团可以拉出薄膜

步骤 3/8

将面团拿出发酵至两倍大

步骤 4/8

拿出排气后醒面10分钟

步骤 5/8

擀成一厘米左右的皮用甜甜圈模具压出

步骤 6/8

盖上湿布发酵1小时下油锅炸至金黄

步骤 7/8

根据自己的喜好在炸好的甜甜圈上撒上巧克力、坚果、水果等配料

步骤 8/8

甜蜜的甜甜圈就完工啦。
小贴士:

1.水果及坚果根据自己喜好来加 2.炸好的甜甜圈放凉后再加上其他的装饰,热的甜甜圈容易将巧克力融化

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