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葡萄干夹心饼干

没有什么不同

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低粉 100g 泡打粉 1g 肉桂粉少许糖 20 盐少许菜籽油 30ml 鸡蛋 1个葡萄干 100g 水 50ml

步骤 1/7

1、葡萄干加水，中火煮至水分蒸发，冷却后用厨房纸拭干水分。烤箱预热160℃。

步骤 2/7

2、粉类，糖，盐放入搅匀，加入菜籽油，用手掌搓碎。

步骤 3/7

3、蛋打散，1/2加入盆中，用刮刀轻轻搅拌，成团。

步骤 4/7

4、擀成约15cm正方形。

步骤 5/7

5、将葡萄干放在面团下半部，把上半部对折下来。

步骤 6/7

6、再重新擀开，与原来大小相当。表面刷剩余蛋液，160℃，烘烤30分钟。

步骤 7/7

7、烤好取出放凉至不烫手，用刀横，竖各切4刀，成16等份。

小贴士：

葡萄干露在外面烘烤时容易烤焦，注意不要擀破。

菜谱标签：下午茶高颜值烤一家三口一人食甜