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不一样的健康“披萨”,低脂营养又美味的时蔬烘蛋

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美食故事

食材家家有，10分钟上桌，一份精美的时蔬烘蛋搭配一杯香醇的红枣轻养杂粮米糊，营养颜值一个不落，再懒的人也注定抵不住这美味的诱惑吧！

食用材料

鸡蛋 2个胡萝卜半根豇豆 2根玉米粒 50克口蘑 2个鸡精 1.5克食用油少量

步骤 1/14

准备食材。

步骤 2/14

胡萝卜，豇豆洗净切小丁。

步骤 3/14

口蘑洗净切片。

步骤 4/14

将蔬菜过谁焯熟。

步骤 5/14

沥水捞出备用。

步骤 6/14

在焯熟的蔬菜中加少量的鸡精。

步骤 7/14

磕入两个鸡蛋。

步骤 8/14

打散成时蔬蛋液。

步骤 9/14

锅中刷一层薄油。

步骤 10/14

烧热后倒入蛋液。

步骤 11/14

待表面开始凝固时摆上口蘑片。

步骤 12/14

小火烘至蛋液完全凝固。

步骤 13/14

一道口感与营养都无可挑剔的美味就这样完成了。

步骤 14/14

用刀切开就可以吃了。

小贴士：

如果有合适的圆形烤盘，也可以直接将蛋液倒进去，平铺均匀后放上各种配料，用烤箱短短几分钟就能完成。

菜谱标签：西点烘焙披萨锅具焯咸

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