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步骤 1/10
面粉和盐混合,2g酵母用120g水溶化,将酵母水倒进面粉,揉成光滑面团。室温发酵至2倍大。
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
一、马苏里拉奶酪菌菇变熟的的过程会出水,先将菌菇炒熟至干水,这一步为了避免烤制过程出水影响饼皮口感。西兰花就不会出水,最后一起烤熟就可以。 二、如果只烤一个饼皮,另一个饼皮可以参考步骤3先烤3分钟,冷却后用保鲜膜包好放冰箱-18摄氏度冷冻。 三、马苏里拉奶酪记得记得记得提前一天从冷冻室转移到冷藏室,在入炉前再放到室内回温到室温。如果不解冻就直接撒在披萨上进炉烤,是烤到天荒地老它都不会变焦黄,不会有拉丝效果的。赶时间的也可以用微波炉解冻,盯紧点,不然会直接叮拉丝你看。
芝士云吞焗莜面条
吮指烤鸡腿
奶油小面包
戚风纸杯蛋糕~无添加
松软香甜的黄油面包卷
百香果磅蛋糕
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)
巴伐利亚烤鸡