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胡萝卜法棍

★星光★

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高筋面粉 420g 胡萝卜汁 200g 盐 4g 白砂糖 8g 无盐黄油 20g 酵母 3g

步骤 1/5

面包机桶中依次加入胡萝卜汁，糖，盐，高筋面粉，酵母后和面20分钟，待面团成形，加入黄油再和面20分钟，取出放置碗中，盖上保鲜袋入冰箱一夜。

步骤 2/5

第二天面团从冰箱取出，已发至2倍大，整形，分成4份，继续醒15分钟。

步骤 3/5

醒发完毕，每个小面团搓成长条，放置在撒了面粉的烤盘内，入烤箱发酵30分钟。

步骤 4/5

发好后取出，用刀片滑几道，洒一点水在面包表面后撒上干粉。

步骤 5/5

入烤箱180度中下层烤30分钟，取出冷却切片。

菜谱标签：东菱电器面包机面包烘焙主食