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#东菱百变魔盒面包机之香酥菠萝包#

懒的理你

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食用材料

易小焙高筋粉 260g 牛奶 50ml 黄油 80g 白糖 40g 盐 5g 酵母 5g 鸡蛋 2个低筋粉（制作酥皮） 50g 糖霜（酥皮制作？ 20g

步骤 1/9

准备好材料

步骤 2/9

牛奶，面粉，鸡蛋，糖放入面包机里和面，时间30分钟，五分钟过后放入酵母和黄油，继续和面，如果面团还没起膜，就加时间继续。

步骤 3/9

和面的时候，就做菠萝包的酥皮。用易小焙的低筋粉，黄油和鸡蛋，还有糖霜混合起来制作

步骤 4/9

搓好的酥皮

步骤 5/9

和好的面团也要静至15分钟

步骤 6/9

15分钟过后把面团分成小面团，用酥皮包裹。

步骤 7/9

用小刮刀印出菠萝包的格纹路，然后放在温暖处发酵。我放入烤箱里发酵30分钟，记得在烤箱里放进一碗水。

步骤 8/9

发酵好的菠萝包基本成型！好饱满！刷上蛋液，可以烤啦！

步骤 9/9

烤箱上层200度，下层100度，预热20分钟之后，放进面包烤20分钟，香喷喷的菠萝包出来啦！

菜谱标签：烘焙面包面包机下午茶电器东菱

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