步骤 1/7
先来一个全家福。
蔓越莓饼干
芳
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美食故事
蔓越莓是一种产自北美的浆果。传说十七世纪北美殖民地给英 王进贡北美土产，包括两大桶印第安玉米，三千条鳕鱼和三大桶蔓越莓。经过漫长的航行，鳕鱼和玉米都腐烂了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在查理二世面前，从此蔓越莓名声大噪。
这个饼干原本是为了意中人做的，现如今那个人不在了。
食用材料
低筋面粉
230克
黄油
140克
糖粉
120克
蔓越莓干
80克
鸡蛋液
整个鸡蛋
步骤 2/7
室温融化黄油，加入打散的蛋液和糖粉搅拌均匀。
步骤 3/7
蔓越莓本身比较大，用刀切成小块。
步骤 4/7
把切好的蔓越莓和低粉加入，搅拌均匀。
步骤 5/7
用刀切或者什么把面团挤成长条形，放入冰箱冷冻一个小时(方便切)。拿出后切成0.6cm的片。
步骤 6/7
烤箱预热160° 把饼干放入烤箱160° 15分钟(具体根据自己家烤箱的脾气)。
步骤 7/7
完成
