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紫薯全麦手撕面包
妄北。
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食用材料
高筋面粉
75克
全麦粉
225克
红糖
30克
酵母
3克
盐
2克
水
165克
玉米油
15克
蛋
1个
奶粉
10克
步骤
1
/
4
把所有材料放进面包机里,按和面键在发酵二倍大,取出擀平排气撒上紫薯泥(紫薯泥用炼乳拌匀)对折在次擀平
步骤
2
/
4
用刀切开两刀,可以像编辫子一样,编好,放进模具(模具之前要刷上油)
步骤
3
/
4
烤箱二百度预热五分钟,180度放入面团五分钟刷上全蛋液,全程20分钟(不过中途要观察,因为各个烤箱性格不一样)出炉
步骤
4
/
4
忍不住先尝一口
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