步骤 1/15
玉米油、全蛋液和牛奶放入面包机。
红豆沙麻花手撕面包
可爱?
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食用材料
全蛋液
35g
玉米油
22g
牛奶
175g
高筋面粉
330g
酵母
4g
盐
3g
白糖
55g
豆沙馅
106g
步骤 2/15
筛入面粉。
步骤 3/15
酵母和盐对角放，盖上面粉，放入白糖。面包机和面至有手套膜，再发酵至两倍大。
步骤 4/15
三等分，排气揉圆，松弛15分钟。
步骤 5/15
擀成长方形（约28x15cm）。
步骤 6/15
均匀抹上豆沙馅。
步骤 7/15
卷起来捏紧底部和两侧收口。
步骤 8/15
从中切开。
步骤 9/15
扭成麻花，收紧两端。
步骤 10/15
放入烤盘。
步骤 11/15
盖保鲜膜发酵。
步骤 12/15
发至二倍大。
步骤 13/15
涂上蛋液。
步骤 14/15
送入烤盘，165度烤30分钟。
步骤 15/15
出炉，超好吃！
小贴士：
温度和时间随自己烤箱调整。