步骤 1/7
酵母提前用温水化开，静置五分钟。
面食系列——香梨馒头
幼稚园的小仙女
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食用材料
面粉
200克
白糖
35克
酵母
2.0克
奶粉
10克
玉米粉
20克
温水
适量
步骤 2/7
所有材料混合，慢慢加入温水，用筷子搅成絮状。
步骤 3/7
揉成光滑的面团，饧15分钟。
步骤 4/7
取出面团充分排气后搓成条。
步骤 5/7
分成八个小剂子。
步骤 6/7
取个剂子搓圆。然后左手托住，右手食指和拇指捏着一头慢慢的转圈，做成梨的形状，最后用筷子在梨的顶端捅个洞，梨就做好了。
步骤 7/7
冷水入锅蒸，大火烧开后转中火蒸15分钟，再焖5分钟左右就可以了。用一小段薄荷的茎和薄荷叶做装饰。
小贴士：
面团要和得稍微硬点，这样比较好整形。
