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爱心虾脆

慕楚落汐♡ 慕楚落汐♡
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美食故事

把你的心 我的心串一串 串一株幸运草 串一个同心圆 让所有期待未来的呼唤 趁青春做个伴… 还记得小虎队唱过的《同心圆》吗?挺有年代感的歌,虽然歌词记不住太多,可那旋律总洋溢着青春那股飞扬。 我也做一串同心串吧,爱心的呵!青春往事总是美好,虽然已是逝去的青春不能回头,但久久回忆却甜在心头,特别是有初恋的青春… 油炸不太健康,还是喜欢用空气炸锅做,又快又好吃,关键油摄入不多咧…

食用材料

百吉福芝士片 3片 南瓜 30g 云吞皮 14张 虾皮 15克 培根 2片 橄榄油 5克

步骤 1/13

1.先用面条机自制云吞皮

步骤 2/13

2.要将食材切粒

步骤 3/13

3.热锅,不用放油,爆香培根粒,自然出油 4.放入虾皮炒香,

步骤 4/13

再放南瓜碎炒断生,不用放盐,因为培根与虾皮本来就带咸味。

步骤 5/13

5.云吞皮裁成大概的爱心形状 6.取芝士片放在云吞皮中,芝士片大小一定要少于云吞皮

步骤 6/13

7.将炒过的培根虾皮南瓜碎放在芝士上面,集中中间,大小不要超过芝士片,

步骤 7/13

8.再在上面放一张芝士片,再覆盖一张云吞皮,借助少量水抹边进行粘合

步骤 8/13

9.用叉子将2张云皮四边按压合拢,便可以将口封住,形成一个心形的饼状,再修剪一下。 10.2边扫一层薄薄的食用油,是薄薄一层呵

步骤 9/13

11.放入空气炸锅,

步骤 10/13

设置175度烤8一IO分钟观察上金黄色即可.

步骤 11/13

虾味正浓,与上下芝士,培根交融,

步骤 12/13

那咯嘣脆的外皮咬一口就没法抵挡,控制不住嘴巴…

步骤 13/13

关键是少油也能咯嘣脆, 记得买带红点的优质虾皮,格外香~ 云吞皮不会做的可以去买~
小贴士:

记得买带红点的优质虾皮,格外香~ 云吞皮不会做的可以去买~

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