步骤 1/14
将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入面包粉，加入酵母，启动两个和面程序，大约需要40分钟，然后启动发酵程序，时间是1小时30分钟，这是面包机发酵好的面团。
蒜味酱肉松面包
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美食故事
面包加了蒜味酱，咸甜口，蒜香浓郁，咸中微甜，香而不腻，好吃又健康。出炉后又刷上蒜味酱粘上肉松，真是太好吃了，不只是孩子喜欢，全家人都爱吃，上桌也是瞬间被秒光。
食用材料
面包粉
300g
牛奶
140g
蛋液
40g
白糖
20g
色拉油
30g
酵母
4g
盐
2g
冠利蒜味酱
1瓶
海苔芝麻肉绒
1盒
步骤 2/14
准备好的冠利蒜味酱和海苔芝麻肉绒。
步骤 3/14
发酵好的面团从面包桶中取出，反复揉匀，排出气体，盖上保鲜膜饧15分钟。
步骤 4/14
将面团擀成一张薄饼，刷上一层蒜味酱。
步骤 5/14
再撒上一层海苔芝麻肉绒，随自己喜欢的口感可多可少。
步骤 6/14
然后从一边卷至另一边。
步骤 7/14
切段，此时可以根据自己喜欢的形状二次造型，我没有造型，准备出炉再粘上一层海苔芝麻肉绒。
步骤 8/14
码入烤盘。
步骤 9/14
放入烤箱进行二次发酵，温度45度，时间40分钟到1小时都可以，通常夏天40分钟足够，冬天时间要长一点。
步骤 10/14
二次发酵好的面团取出，刷一层蛋液。
步骤 11/14
烤箱160度预热5分钟，将发酵好的面包送入烤箱，160度上下火中层烤20分钟左右（温度与时间因烤箱不同而有差别，请根据自己的烤箱设定）。
步骤 12/14
烤好的面包出炉，稍凉，在面包的两端再抹上一层蒜味酱。这酱是进口产品，质量很好，口味很正，凉拌菜或者烧烤都是不错的选择。
步骤 13/14
再粘上一层海苔芝麻肉绒，口感特丰富，小朋友非常喜欢。
步骤 14/14
OK！看着是不是特别有食欲。刚出炉的面包非常好吃，满屋子的蒜香味道，忍不住就多吃1个。
小贴士：
1、不同的烤箱烤制的温度和时间有差别，请根据自己的烤箱设置。 2、可以不用鲜奶，换成等量的纯净水，加30g奶粉，同样奶香味十足。