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红心山芋牛角包
看得见颜色
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食用材料
面粉
250g
山芋泥
130g
黄油
35g
酵母粉
5g
牛奶
40g
糖
50g
步骤
1
/
5
牛奶40g,山芋泥130g,面粉250g,糖50g,酵母粉5g,黄油35g揉成光滑可拉薄膜
步骤
2
/
5
发酵到两倍大,用手指叉一下,不反弹就可以咯
步骤
3
/
5
分割成9块,松弛10分钟,再整形最后发酵到2倍大,表面刷牛奶入烤箱
步骤
4
/
5
烤箱预热200度,上下火放中层,大约烤10分钟就可以了
步骤
5
/
5
内部组织很绵密,表皮柔软的可以撕下来,味道超好!
菜谱标签:
下午茶
烤
香
烘焙
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