步骤 1/12
红薯刷洗干净，放在电饭锅里加入一杯清水，水量不用太多到3分之1就够了
三蒸三烘健康零食红薯干
迷途
34.2万+ 浏览|
5.3千+ 收藏
美食故事
红薯干好吃的秘密是需要时间和精力的哦，过程虽然麻烦可最后吃到嘴里，觉得一切都是值得的……
我家没有阳光直射，所以我选择用烤箱低温烘干，家里阳光比较好的话用晒的也可以
我做了4斤红薯，最后成品还不到一斤，用红心薯做好吃也好看
最后一次蒸好后，我直接拿出来平铺在烤架上放到空调房里吹了2.3个小时，软糯又不失嚼劲味道非常赞
食用材料
红心红薯
4斤
步骤 2/12
煮至红薯8成熟能用筷子插透，不要煮的太软烂哦
步骤 3/12
等凉到不烫手后剥去外皮
步骤 4/12
切成大小合适的块
步骤 5/12
平铺在烤架上
步骤 6/12
放入烤箱里100度加热风功能，中间注意翻面
步骤 7/12
主要看红薯状态，摸上去觉得有些硬（我用了三个小时左右）
步骤 8/12
把红薯干再放入蒸格里，隔水蒸30分钟左右，一定要蒸透哦，后面烘干后才会软糯，不然会吃起来粉粉的哦
步骤 9/12
蒸好后再摆上烤架放入烤箱100度加热风功能烘干，重复这个蒸烘过程三次
步骤 10/12
最后一次蒸好后，我没有再放入烤箱烘干了，直接放在空调房里吹了2.3个小时
步骤 11/12
软糯又不失嚼劲的红薯干才是最好吃的
步骤 12/12
耗时，但是值得
