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蔓越莓司康

Viilenee Viilenee
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美食故事

司康是英式下午茶必备的点心,用手掰开后可以加入果酱和奶油食用,酥软无比。

食用材料

步骤 1/12

黄油放入无水容器中室温软化

步骤 2/12

筛入适量自发粉

步骤 3/12

搓成粗面状

步骤 4/12

打散鸡蛋和糖

步骤 5/12

倒入粗面中

步骤 6/12

轻轻揉捏成团后静置十分钟

步骤 7/12

切成合适大小并刷上蛋液

步骤 8/12

大约175度烘烤12分钟

步骤 9/12

取出放凉

步骤 10/12

配上上好红茶

步骤 11/12

涂上果酱

步骤 12/12

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小贴士:

请勿过度揉捏面团,以免生筋

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