步骤 1/9
将黄油除外的所有食材放入面包机内，启动和面模式30分钟。
奶香吐司
曾梦想仗剑走天涯°
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食用材料
高筋粉
280g
细砂糖
45g
酵母
5g
盐
2g
鸡蛋
一枚
牛奶
140g
黄油
30g
步骤 2/9
放入黄油，继续启动和面模式30分钟。
步骤 3/9
启动面包机的发酵模式40分钟。
步骤 4/9
取出发酵好的面团，排出气体，用保鲜膜封好，醒10分钟。
步骤 5/9
打开保鲜膜，把面团分成三份，擀长卷起放入模具中。
步骤 6/9
放入烤箱，烤箱放一只装满水的碗，上下火40度醒发40分钟。
步骤 7/9
面团发酵到模具9分满时盖上盖子，继续40度发酵10分钟。
步骤 8/9
取出吐司，烤箱上下火170度预热10分钟，放入吐司，烘烤40分钟。
步骤 9/9
趁热脱模，放到架子上冷却切片。
