步骤 1/9
除黄油外其它食材全部放入面包机里。
奶香吐司
我初吻是奶嘴~
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美食故事
这款奶香吐司非常松软好吃。
食用材料
高筋粉
250g
干酵母
4g
黄油
30g
盐
3g
细砂糖
45g
鸡蛋
1个
牛奶
120g
步骤 2/9
启动面包机发面键，二十分钟后放入黄油。
步骤 3/9
一个半小时后，面发好了。
步骤 4/9
倒出面团，再揉一会儿排出气体。
步骤 5/9
分成三个等量面团。
步骤 6/9
把三个面团分别擀成长条形，再从一端卷起来，卷紧一点，不要有空隙。
步骤 7/9
450克吐司盒，把三个卷卷并排放入吐司盒。
步骤 8/9
盖上盖子，露着一点。放烤箱打到发酵键，大约40分钟，面发到吐司盒九成满盖上盖子可以开烤了。打开烤箱，165度，40分钟就烤好了。
步骤 9/9
烤好的吐司趁热扣出来，如果要切片，最好放置一个晚上，刚出炉的吐司非常软，很难切。
小贴士：
烤好的吐司趁热扣出来，如果要切片，最好装进塑料袋放置一个晚上，刚出炉的吐司很软，很难切。发酵吐司时，盖子不要盖严，留一点好观察面的发酵情况。
