步骤 1/21
1：黄油室温软化，手轻轻一按可以按一个窟窿。
独角兽糖霜饼干
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美食故事
我倒是挺喜欢画糖霜饼干的，知道为什么吗？因为这样可以和我家的宝贝一起，从小她就喜欢画画，每一次画糖霜饼干我觉得是我们母女增进感情的一个机会。特别现在大了，很多时候一些事情也不会跟我说，只有在画画的时候，她会将她的一些想法，一些设计的理念告诉我，在说说笑笑中，也会提起她在学校的一些趣事。
食用材料
鸡蛋
1个
低筋面粉
200克
黄油
100克
糖粉
60克
盐
0.5克
香草精
少许
蛋白粉
6克
温水
13克
糖粉（糖霜）
90克
食用色素
少许
步骤 2/21
加入糖粉和盐。
步骤 3/21
打发至黄油发白，比原先膨胀大概2倍大。
步骤 4/21
分次加入鸡蛋液，打发至蓬松（注意要多次少量加入鸡蛋液，避免油水分离）。
步骤 5/21
图为打发好的黄油状态。
步骤 6/21
加入香草精，打发至顺滑。
步骤 7/21
筛入低筋面粉。
步骤 8/21
用刮刀拌匀。
步骤 9/21
揉匀装入保鲜袋擀平，放在冰箱冷藏30分钟。
步骤 10/21
准备一个饼干模具，取出饼干面团，稍稍擀平表面。
步骤 11/21
印好所有的饼干形状。
步骤 12/21
预热烤箱，170度，上下火，中层，烘烤时间为20-23分钟。
步骤 13/21
出炉后将饼干转移至晾架上放凉。
步骤 14/21
用食用铅笔画好要画糖霜的地方。
步骤 15/21
蛋白粉加入温水，用刮刀拌匀。
步骤 16/21
加入糖粉打发均匀。
步骤 17/21
取需要的糖霜，加入适量的温水，一次一点一点的加入。
步骤 18/21
调到有些许流动的状态。
步骤 19/21
装入裱花袋，填充好需要白色糖霜的部分。
步骤 20/21
分别按照17-19步骤调好蓝色，粉色，黄色和紫色糖霜，填充好所有的颜色。
步骤 21/21
用黑色食用色素笔画好眼睛，食用金粉加朗姆酒画好独角兽的角。
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