步骤 1/15
黄油室温软化，加入糖粉
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干
欣儿
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食用材料
低筋面粉
150g
抹茶粉
3g
黄油
100g
芝麻
适量
鸡蛋黄
1个
糖粉
60g
步骤 2/15
用打蛋器打发
步骤 3/15
加入蛋黄，继续打发
步骤 4/15
倒入过筛的低筋面粉
步骤 5/15
搅拌均匀，揉成团
步骤 6/15
将面团分成两份
步骤 7/15
其中一份加入抹茶粉，揉成团
步骤 8/15
另一个面团分成三份，两份小的做耳朵，大的做脸
步骤 9/15
将面团整成长条状，抹茶面团留一部分擀成薄片
步骤 10/15
如下图所示，放置长条状的面团
步骤 11/15
用之前擀好的抹茶薄片包住，放冰箱冷冻至硬
步骤 12/15
从冰箱取出，切片放在烤盘上
步骤 13/15
用蘸水的筷子将芝麻点在饼干上
步骤 14/15
金帝集成灶烤箱事先预热，烘焙烤170℃16分钟
步骤 15/15
出炉后放凉
清香酥脆
抹茶兔兔饼干
还真有点不忍下口