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蛋奶吐司布丁杯

杨欣怡

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美食故事

剩吐司变干太难吃？早餐太赶没营养？烤箱小白没方向？这款快手营养早餐大概是你的真命recipe了

食用材料

鸡蛋 1个吐司面包一片牛奶小半杯（约150毫升）葡萄干适量核桃适量红枣适量植物油或融化黄油适量

步骤 1/7

烤箱预热180度，吐司去边切成小方块，果脯和坚果粗略切一下

步骤 2/7

鸡蛋和牛奶放入杯中打散，喜欢甜味的可以加一小撮糖

步骤 3/7

将面包干放入蛋奶液中浸泡片刻，确保每一块吐司都吸收了满满的液体

步骤 4/7

烤碗中刷一层植物油或黄油防粘，泡好的吐司块码放进其中，表面铺上切碎的果干果脯碎

步骤 5/7

将剩下的蛋奶液倒入烤碗中浸没吐司八分满

步骤 6/7

放入烤箱25分钟，至蛋液凝固，表面金黄即可

步骤 7/7

搭配一杯柠檬水和水果，时间富裕还能配点蔬菜，营养满分早餐请享用

小贴士：

1.我吃糖很少，主要靠果脯和面包自带的奶香和甜味因此配料里没有写糖，喜欢甜的可以自行添加 2.果脯果干可以根据个人喜好调整，放你喜欢的就好，放进去后记得按一下，把它们藏进面包里，否则蛋液烤好的时候也许他们已经糊了 3.配方中的材料是基于一个小烤碗的量，大概一个咖啡杯大小，需要根据实际的情况调整你的配方，确保倒进去的液体八分满即可，以免烘焙膨胀溢出

菜谱标签：一人食香烤外国菜烘焙甜

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