步骤 1/15
蚕豆米和鸡蛋，将蚕豆米倒进鸡蛋碗里，加少许盐打散
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）
陌路离殇
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美食故事
春天来啦，我爱的蚕豆米也熟了（真正露天的还要等等哦，先买大棚里的过过嘴瘾），为了对鲜蚕豆米有个更好的交代，我苦思冥想了这道鲜蚕豆米的料理，希望蚕豆米喜欢这份“展示自己”的颜值爆款！
俗话说，豌豆清甜，蚕豆鲜香，毛豆温润！真的，蚕豆米就吃一个鲜字，自带鲜味模式的菜菜，配上土鸡蛋，哇塞颜值和营养都打爆了几个表，堪称2018年的网红蚕豆新吃法，你一定要记得试试哦！
老少皆宜，不挑人的美食！
不
食用材料
蚕豆米
一小碗
土鸡蛋
3个
盐
适量
步骤 2/15
小号磅蛋糕模具铺上保鲜膜
步骤 3/15
将打散好的鸡蛋蚕豆米液倒入模具内
步骤 4/15
再盖一层保鲜膜，上锅蒸，大火15分钟，再焖3分钟
步骤 5/15
OK，出锅
步骤 6/15
用刀切成你喜欢的厚度
步骤 7/15
切好啦，蚕豆看的清楚的啦，好爽
步骤 8/15
摆盘，成品图一。可以配蘸料吃哦
步骤 9/15
图二
步骤 10/15
图三
步骤 11/15
特写，配上蘸料更棒，你喜欢的蘸料都可以。
步骤 12/15
特写2
步骤 13/15
图5
步骤 14/15
成品图6
步骤 15/15
7
小贴士：
这个非常低脂肪哦，特别鲜美，你可以配上喜欢蘸料一起吃，风味更好！喜欢的也可以淋几滴芝麻油，香的哦！配一点米醋，也棒棒哒，总之，爆款怎么吃都好吃，大人小娃一把抓，个个都能吃。号称一款不挑人的美食！