步骤 1/11
长茄子中间切开，上锅蒸5分钟
烤箱版蒜香茄子
我等你??
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食用材料
茄子
三个
油
250g
生抽
两勺
蚝油
一勺
鸡精
少许
糖
少许
小米辣
15根
蒜
3头
五花肉
少许
尖椒
1个
豆瓣酱
2勺
孜然粉
少许
步骤 2/11
五花肉切丁 大蒜切碎
步骤 3/11
小米辣切碎
步骤 4/11
尖椒切丁
步骤 5/11
锅内多放点油，小火炸一下五花肉丁
步骤 6/11
放大蒜沫 炒出蒜香
步骤 7/11
炒好和小米辣尖椒丁混合
步骤 8/11
放入豆瓣酱，生抽，少许白糖，蚝油，孜然粉 鸡精
步骤 9/11
用勺子均匀抹在蒸好的茄子上
步骤 10/11
烤箱预热10分钟，200度定时15分钟
步骤 11/11
完成 尽情的辣吧
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