步骤 1/13
准备食材：胡萝卜20克，西兰花20克，蛋黄1个，自制馒头1个（约90克）
彩蔬馒头粒
太多无奈
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美食故事
食谱名：彩蔬馒头粒
参考月龄：11个月以上
食用材料
胡萝卜
20克
西兰花
20克
蛋黄
1个
自制馒头
1个
步骤 2/13
馒头撕去外皮。
»馒头皮的口感会比较硬，宝宝不易消化。
步骤 3/13
切成1.5厘米的正方形小块。
»妈妈们也可以根据宝宝的抓握能力确定馒头粒的大小。
步骤 4/13
蛋黄倒入50克馒头丁中搅拌均匀。
»馒头丁取重50克哦~
步骤 5/13
起锅，水开后放入西兰花，焯水2分钟。
»西兰花焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
步骤 6/13
西兰花去梗剁碎。
»西兰花菜梗比较硬，宝宝不易消化，不建议宝宝食用。
步骤 7/13
胡萝卜倒入辅食机搅打成碎。
»胡萝卜不需要焯水，如果焯水的话容易打成泥，而不是碎。
步骤 8/13
平底锅刷少量油，开中火。
步骤 9/13
倒入胡萝卜碎，翻炒2分钟。
步骤 10/13
倒入馒头丁，翻炒3分钟。
步骤 11/13
倒入西兰花碎。
步骤 12/13
翻炒2分钟。
步骤 13/13
香喷喷的馒头粒出锅啦~香香的，甜甜的，软软的，超好吃！宝宝嘴里吃一个手里拿一个，忙不过来啦！
小贴士：
●如果宝宝对蛋清不过敏的话，妈妈们直接加全蛋也是可以的。 ●馒头粒不要切得过小，不然一碰到蛋液就全都糊掉啦~
