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去火又美容的冰糖雪梨炖桃胶

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美食故事

秋冬滋补冰糖雪梨桃胶羹 冰糖雪梨既营养又健康,还能去火改善咳嗽症状,再加上桃胶,丰富了口感,冰糖雪梨桃胶羹非常适合女生食用哦

食用材料

雪梨 3个 干桃胶 10克 黄冰糖 30克 枸杞 数颗

步骤 1/10

干桃胶提前一夜用水泡发,大概十二个小时左右,捏起来中间没有硬心即可

步骤 2/10

雪梨洗净,从梨把往下2CM左右的地方切开,用勺子抠掉中间梨核

步骤 3/10

泡发的桃胶装入梨腹内

步骤 4/10

撒上几颗枸杞,每个梨内放入十克黄冰糖

步骤 5/10

盖上梨盖子

步骤 6/10

放入蒸锅,冷水炖1个小时左右

步骤 7/10

炖好的状态

步骤 8/10

成品图

步骤 9/10

成品图

步骤 10/10

成品图
小贴士:

桃胶要观察泡的状态没有硬心即可,泡的时间太长或者太短都不可以 冰糖可以根据自己口味增加量,盗心贼炖桃胶,不联系减少糖量 喜欢吃软一些的梨,炖的时间可以再久一些

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