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红酒烩番茄羊肉

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美食故事

早餐吃这个是不是有点不厚道?

食用材料

羊肉 200克 番茄 一个 胡萝卜 一根 洋葱 一棵 红酒 10ML 高汤 50ML 适量 罗勒 适量 耗油 适量

步骤 1/13

羊肉能御风寒,又可补身体,温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦!

步骤 2/13

羊肉切块,冷水下锅,放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出

步骤 3/13

油温5成放姜片、大料爆香

步骤 4/13

倒入羊肉翻炒

步骤 5/13

洋葱切片同羊肉一起炒出香味

步骤 6/13

然后放入番茄块和胡萝卜块

步骤 7/13

倒入高汤炖20分钟

步骤 8/13

20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味

步骤 9/13

抓一小撮干罗勒碎, 撒一层胡椒粉

步骤 10/13

最后放一些香菜提香便可盛出

步骤 11/13

馒头切片,裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。

步骤 12/13

羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。。。再暖暖的喝上一勺汤汁,咬一口酥酥脆脆的馒头片。一股暖流立刻流动全身,我操,Perfect!但是不要靠近我!!!!

步骤 13/13

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小贴士:

羊肉羊肉味甘、性温,虽说补肾壮阳,但是吃多了容易上火。(传图是有多难?)

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