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小米红枣粥

村里人

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美食故事

小米粥加白煮蛋，特别营养，在东北月子餐，每天都这些，百吃不厌哈哈，小米粥口味清淡，清香味，简单易做，健胃消食的特点。

食用材料

小米 1杯红枣 8颗红糖 5克鸡蛋 3个熟黑芝麻 1克

步骤 1/12

准备食材。

步骤 2/12

鸡蛋洗干净，煮熟，之后过冷水。

步骤 3/12

小米淘干净，清水泡15分钟。

步骤 4/12

锅中加入水烧开，再倒入泡好的小米，煮开。

步骤 5/12

转小火，再加入红糖。

步骤 6/12

红枣去核剪开，一颗红枣剪了四块。

步骤 7/12

将红枣加入小米粥中，继续小火煮。

步骤 8/12

待粥粘稠后即可关火，也可以根据个人喜欢来，我比较喜欢粘稠一些的。

步骤 9/12

盛出装入碗中，撒上黑芝麻。

步骤 10/12

清晨煮一碗小米粥，暖身又暖胃。

步骤 11/12

好喝又营养，养生补血。

步骤 12/12

一碗粥，一个蛋，营养均衡。

小贴士：

煮粥时一定要先烧开水然后放入泡好的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

菜谱标签：高GI 老年人冠心病含蛋白大众人群备孕

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