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土豆泥·辅食

忧
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美食故事

给宝宝添加辅食前,做了大量的功课,按照先添加根茎类蔬菜的原则,首先给宝宝添加的土豆泥。土豆营养价值丰富,富含丰富的蛋白质和维生素,还有丰富的膳食纤维,宝宝易消化,不易过敏,且无特别的味道,宝宝容易接受。

食用材料

土豆 1个

步骤 1/8

1.选一颗表皮光滑的土豆洗净,一定要注意挑选没有发芽,没有变绿的土豆,因为发芽变绿的土豆是有毒的。另外,可以选择表皮略发干的,水分越少口感越甜。

步骤 2/8

2.土豆切小块浸泡一刻钟左右,去掉多余淀粉,防止宝宝过敏,不吸收。

步骤 3/8

3.浸泡后,倒掉多余水分,上蒸锅蒸15分钟左右。

步骤 4/8

4.将蒸好的土豆泥,倒入料理机中。

步骤 5/8

5.选高档打半分钟左右,土豆无颗粒细腻即可。

步骤 6/8

6.用40-50度的温水冲调米粉。加两勺左右的土豆泥搅拌均匀即可。土豆泥不要超过米粉一半的量。

步骤 7/8

7.剩下的土豆泥装入辅食盒冷冻,三日内吃完。

步骤 8/8

8.土豆泥成功^_^
小贴士:

a.食材很重要,为了给宝宝选择有机绿色的蔬菜,我提前买好了高山黄心小土豆,提前试尝了一下,口感真的不错,才给宝宝食用。 b.之所以没有买辅食机,是因为宝宝吃这种精细的食物是很短暂的,料理机更经济灵活,以后给宝宝做蛋糕也可以用。 c.每添加一种辅食连续吃三天,观察有无过敏反应,若出现过敏反应应当立刻停止该食材,一周后再添加,若再次出现过敏则三个月内停止添加该食材。 d.有关辅食工具,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)

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