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宝宝辅食6m+ 促进发育的红薯泥

鬼爷 鬼爷
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美食故事

★满妈厨房★ 红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高。 红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C

食用材料

红薯 1根

步骤 1/10

红薯一根,洗净。 宝妈观察下外观,有没有空洞和发霉的地方。

步骤 2/10

我喜欢先将红薯切片再蒸,一方面可以先看下有没有黑心变质,另一方面可以节省时间。 ps:我选用的红薯比较细,如果是很圆很粗,就不要切了,一般很难切动。

步骤 3/10

这种黄心的红薯比较甜。色泽鲜艳,饱满,通常味道更好。

步骤 4/10

切成片蒸15分钟左右即可。如果是整个的红薯,适当加5分钟。

步骤 5/10

蒸好后去皮非常容易。

步骤 6/10

加入榨汁机内。

步骤 7/10

加适量温水(也可以用宝宝的配方奶)

步骤 8/10

打成细腻的泥状。

步骤 9/10

观察下,没有大块的红薯即可。

步骤 10/10

给宝宝少量食用,红薯泥要温热,如果凉了就不要给宝宝吃,容易腹泻。
小贴士:

有的宝妈喜欢多做些,放入辅食盒冷冻保存,但是每次一定要热透。 红薯味道比较甜,通常宝宝会很喜欢,但是一定要控制量,避免食用过多造成腹胀。

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