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番茄花菜泥宝宝辅食微课堂

菜谱_k93Zy

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美食故事

番茄花菜泥参考年龄：8个月+ 番茄和花菜是宝宝辅食初期经常添加的蔬菜，能很好的补充维生素C，有助于宝宝的骨骼生长、牙龈健康及造釉器的形成，还能提高免疫力及对铁的吸收。

食用材料

番茄半个花菜 100克

步骤 1/8

首先我们准备好需要的食材。

步骤 2/8

番茄顶部划十字，开水浸泡10分钟，方便去皮。

步骤 3/8

去皮后切成小块，放入辅食机中打成泥，然后用筛网过筛，滤去番茄里的小籽。

步骤 4/8

起锅烧水，水开后放入花菜，焯水2分钟。

步骤 5/8

花菜和番茄汁放入辅食机中，然后加入适量水稀释酸味，一起搅拌打成泥。

步骤 6/8

打成泥后倒入容器中，准备上锅加热一下。

步骤 7/8

水开后上锅蒸2~3分钟。 PS：估计有很多妈妈会疑问为什么这一步还要蒸呢？番茄虽然可以生吃，但对于辅食初期的宝宝而言，肠胃和口腔还比较敏感，最好加热后再添加，而且番茄加热之后，还有利于宝宝对番茄红素的吸收。

步骤 8/8

简单美味的辅食泥制作完成啦！

小贴士：

TPIS：辅食小贴士 1添加の小要领 ●番茄口味偏酸，给1岁以下的宝宝食用时，一定要进行稀释。过早的直接接触这些有味的蔬果，很容易导致宝宝偏食和挑食。 ●花菜和西兰花都属于甘蓝类蔬菜，花菜是白色的，西兰花则是绿色的，花菜的营养价值略低于西兰花，但有的宝宝不喜欢吃西兰花，那么我们可以用花菜代替。 2黄妈说.... 这道辅食的建议月龄是8个月以上，如果宝宝4~5个月时就开始添加辅食了，那么7个月大时也可以添加这道辅食了。要是已经添加过肉泥，我们也可以在这道辅食中搭配一些肉泥一起添加。 3黄妈爱叨叨 1-制作这道辅食时要记得将番茄汁过筛并稀释，最好不要给宝宝生吃番茄汁。 2-和大家悄悄说一个卖菜阿姨告诉我的小秘密，不知道大家有没有细心观察过这么个现象。西兰花本身的颜色是非常翠绿的，但有时候买来的颜色往往会比较暗淡，而且表面会有一层油油的物质，很难清洗，这其实是商家为了延长西兰花的保存时间做的“特殊处理”。但是，你会发现花菜的表面没有这层东西，这是由于它的自然保存时间较长，而且售价便宜，所以商家也不屑给它做个特别处理延长保质期。 ----------分割线---------- 再告诉你个好事黄妈私人微信号：lanlan1989503 有什么问题可以随时问哦^_^