步骤 1/8
准备所用的材料，排骨用清水浸泡3~4个小时，中间要换几次水
肉骨茶
初见
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美食故事
有肉骨茶的调味包，一道看似复杂的肉骨茶完全可以在家制作，冬季不能少了它
食用材料
肋排
750克
山药
200克
肉骨茶调料
一包
生抽
20毫升
老抽
20毫升
花雕酒
一汤匙
清水
适量
步骤 2/8
排骨洗净稍作控水后放入锅中，山药去皮洗净切滚刀块放入锅中，放入肉骨茶料包
步骤 3/8
放入生抽、老抽、花雕酒
步骤 4/8
加入清水与食材齐平
步骤 5/8
盖好盖子，按“菜单/选择”键选用“万能炖”功能，按“时间”键设定烹饪时间40分钟，按“压力煮饭/白米快速”键开始工作
步骤 6/8
时间到打开盖子，排骨已经炖的软烂，此时品尝一下味道，根据自己的口味适量的添加盐
步骤 7/8
成品图
步骤 8/8
成品图
小贴士：
1、排骨没有焯水，是采用冷水浸泡出血水的方式处理 2、肉骨茶调味包包含所有的香料，无需再用香料 3、炖排骨的时候，可以添加自己喜欢的蔬菜，最好是根茎类的耐煮，青菜类的最好在吃之前放进去加热即可
