步骤 1/19
大米淘洗干净
莲藕饼咖喱饭
啵啵虎的小爱丽
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美食故事
含有多种香辛料的百梦多咖喱 可与任何蔬菜搭配做出美味佳肴 莲藕是当季养生食材 鲜嫩多汁 爽脆回甘 用咖喱调味做出美味藕饼 主食可以是大饼 米饭 馒头 三餐均可食用。
食用材料
新鲜莲藕
3节
五花肉糜
200克
大葱
1根
百梦多咖喱
1.5块
生抽
1汤匙
耗油
1汤匙
生鸡蛋
1个
食用油
1汤匙
油菜芯
4棵
大米
250克
步骤 2/19
放入电压力锅蒸熟 米饭备用
步骤 3/19
主要食材准备好 莲藕 大葱 肉糜 百梦多咖喱
步骤 4/19
配菜～油菜 清洗干净备用
步骤 5/19
食材处理一下 葱切碎 莲藕切碎
步骤 6/19
肉糜中放入生鸡蛋 生抽 耗油 按一个方向搅打上劲
步骤 7/19
放入大葱碎 搅拌均匀
步骤 8/19
放入莲藕碎 拌匀
步骤 9/19
取出一块百梦多咖喱 用搅拌机打碎或开水融化
步骤 10/19
将打碎的咖喱放到肉糜里一起搅拌均匀
提升味道
步骤 11/19
打开煎烤机 刷一层薄油预热 将搅拌均匀的肉糜莲藕用小勺摊到底盘 中间要留有空间
步骤 12/19
上下盘同时煎制 几分钟即可熟透 咖喱香味浓郁
步骤 13/19
全部煎制好
步骤 14/19
炒锅中加入食用油 油热将整棵油菜放入 加入剩余的半块咖喱 大火翻炒
步骤 15/19
出锅 盛入盘中备用
步骤 16/19
先盛一碗米饭倒扣盘中
步骤 17/19
将藕饼和炒好的油菜摆放左右 咖喱汤汁可以拌饭
步骤 18/19
好啦 美味鲜香的藕饼咖喱饭做好啦
步骤 19/19
可口的午餐 您吃了吗
小贴士：
用百梦多咖喱拌肉糜 去腥增香 鲜香适口。
