步骤 1/16
南瓜蒸熟后打成泥。
豆沙馅南瓜饼
小仙女吖
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食用材料
糯米粉
80克
南瓜泥
80克
豆沙馅儿
适量
白芝麻
适量
步骤 2/16
加入糯米粉揉成面团。
步骤 3/16
水分少了发干易开裂，多了发粘。自己掌握好软硬。
步骤 4/16
分成7份，每个大约23g。
步骤 5/16
取一面团按扁包入豆沙馅儿。
步骤 6/16
揉圆后按扁。
步骤 7/16
全程盖保鲜膜防止发干。
步骤 8/16
在面饼两面刷少许水便于蘸芝麻。
步骤 9/16
在装白芝麻的盘中两面均匀的沾满。
步骤 10/16
做好所有。
步骤 11/16
平底锅倒入多一些的油，烧热后转小火两面煎至金黄色。
步骤 12/16
翻面继续煎至金黄色。
步骤 13/16
出锅即食最香！软糯香甜！白芝麻唇齿留香！
步骤 14/16
成品图
步骤 15/16
成品图
步骤 16/16
成品图
小贴士：
南瓜品种不同含水量不同，糯米粉需要酌情增减。 馅儿不能太大，否则易破漏馅儿。 喜甜的可以在面团中加入糖，因豆沙馅很甜了我没有加。 小火煎，火大没熟就糊了。
