步骤 1/8
豆角洗净切斜刀备用
排骨炖豆角
宝贝爽爽
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美食故事
家常菜，简单好吃
食用材料
豆角
300g
排骨
400克
料酒
3勺
生姜
适量
蚝油
一勺
生抽
2勺
老抽
2勺
八角香叶桂皮
适量
干辣椒
2个
冰糖
适量
步骤 2/8
排骨冷水下锅加入姜，料酒煮熟
步骤 3/8
排骨捞出用温水冲洗干净，备好大料，冰糖
步骤 4/8
冷油下锅，下冰糖，炒出糖色
步骤 5/8
然后加入适量温水，放入各种大料，盐，生抽老抽，蚝油煮开
步骤 6/8
水开放入排骨转小火炖30分钟，如果有高压锅用高压锅炖10分钟就可以了
步骤 7/8
再放入豆角一起炖，炖熟为止
步骤 8/8
最后收汁出锅
