步骤 1/12
所有材料除黄油外，放到大碗里。
芒果糯米糍
瓦力先生
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食用材料
糯米粉
150克
玉米淀粉
30克
椰粉
30克
吉士粉
8克
牛奶
270克
细砂糖
50克
无盐黄油
24克
芒果块
适量
椰蓉
适量
步骤 2/12
用蛋抽搅拌均匀。
步骤 3/12
冷水上锅，中火蒸15分钟。
步骤 4/12
黄油放入蒸好的面糊里，搅拌均匀。
步骤 5/12
冷后盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
步骤 6/12
芒果去皮去核，果肉切小块。
步骤 7/12
取出面团，手袋保鲜膜，将面团搓成长条。
步骤 8/12
面团上盖一层保鲜膜，分成均匀的小块。
步骤 9/12
面团搓圆，隔保鲜膜擀成圆形。
步骤 10/12
放芒果块。
步骤 11/12
收口，捏紧。
步骤 12/12
放入椰蓉，晃动一下全部沾满椰蓉。
小贴士：
份量：可做36个 1全程用手套，保鲜膜，隔离面团，你会发现面团将不再粘手。千万不要用手接触面团。 2 糯米糍装入保鲜盒中，冷藏保存。 3 吃前需回温，否则口感会变硬。
