步骤 1/6
鸡去毛开膛去除内脏后洗净,用两汤匙料酒一汤匙老抽一汤匙盐调匀,均匀地抹在鸡身,再在表面撒一层迷迭香香草末,将整只鸡装入保鲜袋中封口冷藏腌渍六个小时以上;
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
1. 选用稍微小一些的鸡,鸡肉相对比较嫩,也可以整体放入电饭煲中; 2. 将调料抹在鸡身时,除了表面,内腔部分也要抹上; 3. 葱和姜不可少放,否则鸡肉会有腥味; 4. 可根据自己口味将迷迭香换成黑胡椒、辣椒粉之类其他香料。
盐焗鸡 白切鸡
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简单易学 人做人会~焗意面 通心粉,通用版^_^
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