步骤 1/6
将干净、干燥的容器壁抹上一层薄薄的白油。
初识翻糖
忘羡一曲远
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食用材料
步骤 2/6
倒入一份棉花糖，撒少许凉白开。
步骤 3/6
入微波炉大火叮15秒，取出搅拌一下，继续叮15秒（观察），至棉花糖全部膨胀。
步骤 4/6
取出后，搅拌一下，倒入一份或二份糖粉，尽量拌匀，稍凉用手揉成软硬适中的面团。
步骤 5/6
面团用保鲜膜包好，入冰箱松弛冷藏过夜最好。
步骤 6/6
操作的时候，面团过硬可入微波炉中火回软。
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