步骤 1/6
土豆洗净后放入沸水中煮软（筷子可戳穿）
土豆泥
菜谱_I2SWm
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食用材料
土豆
2个
黑胡椒
1茶匙（10克）
盐
2茶匙（10克）
步骤 2/6
放在菜板上放冷 以免被烫
步骤 3/6
切碎后待用（在泥中放入少量食盐 胡椒 香油）
步骤 4/6
锅中放油 最好是猪油 这样会香点
步骤 5/6
油热后放入土豆泥翻炒 边炒边碾压
步骤 6/6
香味炒出后装盘定形即可。
