步骤 1/6
葱段和姜片炒香，油需要稍微多一些
椒麻鸡丝凉面
渠♡绛
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食用材料
步骤 2/6
将辣椒粉、花椒粉、白芝麻放在一个碗里，浇入炒过葱和姜的油，搅拌均匀
步骤 3/6
.生抽4勺、麻油2勺、醋2勺、糖1勺，搅拌均匀，芝麻酱加盐加凉白开调成麻酱汁
步骤 4/6
煮好的细面条过凉水
步骤 5/6
在面里加入黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡胸肉丝，麻酱汁，酱汁，辣椒酱
步骤 6/6
搅拌均匀
小贴士：
炒葱和姜的油量要把握好，炒完后葱和姜捞出丢掉 酱汁的配比也可以根据自己的口味适当的加减 芝麻酱用凉白开调开，加少量的盐 鸡胸肉最好用手撕成丝，虽然费事，但是口感好
