步骤 1/11
菠菜洗净，胡萝卜去皮备用。
粗粮细作，好吃又营养的【菠菜牛肉杂粮煎饼】
爱咬吸管的少女
29.6万+ 浏览|
3.3千+ 收藏
食用材料
杂粮煎饼
2张
菠菜
一小把
胡萝卜
一小根
鸡蛋
1个
酱牛肉
4片
步骤 2/11
胡萝卜切成丝。
步骤 3/11
水烧开后下胡萝卜丝焯一分钟。
步骤 4/11
再放入菠菜焯一分钟。
步骤 5/11
牛肉切成小丁。
步骤 6/11
菠菜胡萝卜挤出多余的水份切碎。
步骤 7/11
将炒好的鸡蛋，酱牛肉丁，菠菜，胡萝卜盛入碗中，加少许蚝油，香油，盐搅拌均匀。
步骤 8/11
取一张煎饼平铺，将馅料码在中间。
步骤 9/11
上下左右对折成四方形。
步骤 10/11
空气炸锅180度，每面2，3分钟。
步骤 11/11
没有空气炸锅可以用烤箱，或是平底锅刷少许油煎至两面金黄酥脆。