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春饼

夜ぷ殇 夜ぷ殇
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食用材料

步骤 1/5

面粉大概分为3份,其中1份用凉水活面,另2份用开水烫,两者活到一起揣匀成面团,醒一会儿。醒好的面团搓成长条,揪剂子,抹上油,撒点薄面,俩个剂子一对儿。

步骤 2/5

饼锅加热,放进面饼,烙出饼花

步骤 3/5

抹少许油

步骤 4/5

用擀面杖先这样两面,再擀开

步骤 5/5

出锅
小贴士:

面粉用量跟据自家人口来定,用这种方法活面做各式饼都适宜(发面饼除外),滚开水。

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