步骤 1/3
胡萝卜角瓜去皮插丝，香菜洗干净切成小段
豆渣青菜丸子
小白兔
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美食故事
松软的丸子，凉了也很软，有着青菜的香味，角瓜换成萝卜也不错 过程中没有拍照，觉得味道还不错的，才发的食谱
食用材料
豆渣
1碗
胡萝卜
1个
角瓜
1个
香菜
1两多些
鸡蛋
1个
面粉
3小碗
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量勺
步骤 2/3
大点的盆，豆渣+胡萝卜丝+角瓜丝+香菜段+鸡蛋+面粉+盐+鸡精+胡椒粉，搅拌均匀
步骤 3/3
下锅油炸，电磁炉油炸功能调到120 ，丸子两面颜色如照片上的就好了
小贴士：
面糊程度不沾勺子我觉得是正好