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美味八宝粥
菜谱_9bKdq
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美食故事
腊八粥,又名八宝粥,佛粥,汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
食用材料
八宝米(超市有购)
150
步骤
1
/
3
将八宝米洗净,放入陶瓷锅内,加入适量清水。
步骤
2
/
3
炖2.5或3小时.
步骤
3
/
3
炖好后依个人口味加入适量白砂糖,搅拌均匀后即可食用。
小贴士:
思怡建议:炎热夏日冰冻一下更好喝。 适合人群:男女老少皆宜。 专家点评:五谷杂粮八宝粥,多食粗粮益健康。
菜谱标签:
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