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暖心暖胃八宝粥

た靑木知湫ッ た靑木知湫ッ
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美食故事

八宝粥源自腊八粥,喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今! 现在人们不再拘泥于腊八这一天吃八宝粥,平时把各种杂粮、杂豆与坚果、干果等随意搭配在一起,煮一锅做早餐,暖暖

食用材料

大米 15克 黑米 15克 糯米 15克 红米 15克 薏仁 15克 芡实 15克 糙米 15克 红豆 15克 黑豆 15克 绿豆 10克 花生米 一小把 红枣 8-10颗 板栗仁 6-8个 枸杞 一小把 百合干 一小把

步骤 1/12

各种米各种豆,大约每种15克左右,百合干一小把,组成我们今天的八宝粥材料,这些加一起正好是今天我要用的臻米脱糖养生煲的量杯一杯的量,食材很丰富噢!

步骤 2/12

准备好板栗仁、红枣和枸杞。

步骤 3/12

把米豆淘洗一下,放入大碗,加适量清水浸泡4小时左右。

步骤 4/12

我用了臻米脱糖养生煲,平时用来做脱糖饭,还有一个功能是煮粥,想吃粥了就可以用它来煮,把养生煲里用来做脱糖饭的滤汤甑拿出来。

步骤 5/12

直接把泡好的米豆放入锅体中,加入刻度2的水量。板栗与红枣、枸杞先不要放进去。

步骤 6/12

盖上盖子后选择煮粥功能,显示50分钟,如果晚上放入米豆,可以选择预约功能来做,早上喝暖粥。

步骤 7/12

显示时间倒计时20分钟时把板栗仁加进去。

步骤 8/12

倒计时10分钟时倒入枸杞,继续煮。

步骤 9/12

臻米脱糖养生煲,很漂亮的外形,功能实用,做的脱糖饭让我们一家人受益,做粥也很不错,现在静等粥煮好呦!

步骤 10/12

好了,时间到,打开盖子,好香的味道,粥煮好啦!

步骤 11/12

盛出一碗,每粒米都软软糯糯,粥清香怡人,不加糖吃味道也不错。

步骤 12/12

清晨,一家人每人一碗热乎乎的八宝粥,暖心暖胃,营养丰富味道好,用臻米脱糖养生煲来做,很方便省事,来个合照吧!
小贴士:

今天所选食材都是比较健康低热量的,适合减肥人士和需要控制血糖人群,如果不需要控糖控热量,可以加入些干桂圆和糖,变身甜甜八宝粥。

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