步骤 1/9
南瓜蒸熟。
韩式南瓜粥
兮玖
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食用材料
南瓜
250克
水
500毫升
水磨糯米粉
30克
冰糖
30克
步骤 2/9
去皮。
步骤 3/9
水磨糯米粉30克加水200毫升，搅拌至成糯米水。
步骤 4/9
煮熟的南瓜放入料理机中加入300毫升水。
步骤 5/9
搅打均匀，成南瓜泥。
步骤 6/9
倒入锅中，小火煮至微热。
步骤 7/9
倒入糯米水，边倒边搅拌。
步骤 8/9
放入冰糖，小火不断搅拌至沸腾。
步骤 9/9
盛入碗中。
小贴士：
1、南瓜250克是已蒸熟的量。 2、冰糖的量可根据南瓜的甜度适量增减。 3、红色的是枸杞。 4、可用破壁机，但糯米粉比较黏稠，要确保不会糊锅。