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八寸奶油蛋糕

倾城之恋

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食用材料

八寸圆模戚风蛋糕一个淡奶油 500ml 草莓适量车厘子适量

步骤 1/13

将事先烤好的八寸戚风片成两片或三片

步骤 2/13

用打蛋器高速打发淡奶油大约十分钟直至奶油体积发至原来的三倍提起打蛋头有坚挺的峰头出现划过奶油表面有明显纹路

步骤 3/13

铺上少许奶油将切碎的草莓丁平铺然后再抹上少许奶油盖上第二层蛋糕若之前片的三片蛋糕就重复一遍该步骤

步骤 4/13

一点一点覆盖奶油用抹刀抹平请忽略露珠抹奶油的水平毕竟是自学 sorry

步骤 5/13

剩余的奶油用色素调出裱花想要的颜色然后开始作画喽天马行空任你想象只要你能想的到就能裱的出

步骤 6/13

再次强调露珠在抹平蛋糕胚这件事上完全是个白痴妹子所以露珠的蛋糕从来都是整体裱花啊整体这样就可以覆盖不光滑的蛋糕面了哈哈哈哈

步骤 7/13

再给大家看点之前的裱花蛋糕全覆盖啊全覆盖

步骤 8/13

再给大家看点之前的裱花蛋糕全覆盖啊全覆盖

步骤 9/13

再给大家看点之前的裱花蛋糕全覆盖啊全覆盖

步骤 10/13

再给大家看点之前的裱花蛋糕全覆盖啊全覆盖

步骤 11/13

再给大家看点之前的裱花蛋糕全覆盖啊全覆盖

步骤 12/13

这款是慕斯的不需要抹自然光亮平整省事又漂亮

步骤 13/13

最后一幅图收尾结束我掉进烘焙这个大坑不到一年也算半个新手真心欢迎大家互相留言交流学习

菜谱标签：下午茶甜烘焙

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