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色彩的盛宴-奶油芝士蔬菜烩饭

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美食故事

先生不在家,中午一个人吃饭,还有剩饭加上冰箱还有做蛋糕余下的淡奶油和做芝士炸鸡排剩下的马苏里拉奶酪正好做一盘奶油芝士烩饭。配上红、黄甜椒、紫皮洋葱和翠绿的西兰花,姹紫嫣红的异常漂亮,加上淡奶油和马苏里拉奶酪的香味让人食欲大开

食用材料

黄甜椒 50g 红甜椒 50g 洋葱 60g 西兰花 50g 淡奶油 150ml 马苏里拉奶酪 20g 米饭 400g 黄油 30g 5g 白胡椒粉 少许

步骤 1/10

黄甜椒、红甜椒、洋葱,西兰花都切成小丁

步骤 2/10

煮熟的米饭过凉水打散,沥干水分备用

步骤 3/10

锅里放入黄油小火加热至融化,

步骤 4/10

放入洋葱丁中火炒一分钟

步骤 5/10

加入淡奶油翻炒均匀

步骤 6/10

加入红、黄甜椒和西兰花,加盐和胡椒粉调味,翻炒二分钟

步骤 7/10

加入米饭,翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一分钟

步骤 8/10

放入马苏里拉奶酪翻炒至融化拉丝即可。

步骤 9/10

看到拉丝了吗?

步骤 10/10

一碗色彩缤纷的烩饭,淡淡的奶油味和奶酪的浓香太好吃了
晚餐 烩饭 主食

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