在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,也正因为芦笋肉质洁白细嫩,口味香郁,清鲜爽口,在欧美国家的高级宴会上,它可是道常出镜的家常菜。
芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。因此在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择。此外,绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。 现代研究表明,芦笋含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化的作用,经常食用对防衰老有较好效果,同时还有抗肿瘤的作用。
以前我家吧不是很爱
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这是一道营养与美味兼具的菜肴。
芦笋的营养价值很高,是世界十大名菜之一。芦笋的嫩茎是其食用部分,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等,营养物质不但全面、搭配得当,而且含量比较高,是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。同时它还具有清热利尿、抗癌,经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。特别对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食
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多妈生完娃,休息了一段时间,终于又开始重新发菜谱了!!不知道有没有人和我一样,天天做饭突然有一阵子不做饭,吃别人做的饭总是有那么一点点的不习惯!终于熬出了月子,可以去菜市场买菜了,看到绿油油的芦笋很是诱人,价钱也不贵,于是就买了一把回来吃。我能说,还是自己做的饭菜对自己的胃口吗?!
关于芦笋的介绍在这里:芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬
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新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,又被称之为“蔬菜之王”,而春季刚好是芦笋大量上市的季节,瘦身路上配上大虾一口一个 ,大口吃肉那才叫爽呢。 春天不减肥夏日徒悲伤,这道菜可集颜值、营养及口味于一体,简直不要太合适啦!
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春天来了,餐桌上的菜也要注重颜值, “秀色可餐”拼外貌也拼味道 , 分享自家餐桌上的快手美味菜
让上班的你轻松应对 !【白灼芦笋】 白灼的方法比较简单,先在开水里焯熟,然后调配料汁,直接趁热淋上
芦笋的口感特别清爽,并且带着一种特殊的芳香, 吃起来脆爽上口,简单的操作,美好的味道
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一年四季中属春天的芦笋最嫩,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
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