今晚做了帆少特别钦点的菜式:辣椒炒肉。首先,辣椒要指定的皱皮椒或螺丝椒,为此,我寻了好几家超市和市场。少爷说了,如果买不到,宁愿不吃,他已经在网上看好了,网购种子回来自己种,等结出皱皮椒或螺丝椒再炒。[流汗]上帝保佑,我终于在太古汇买到了,否则不得折腾死我呀。除了合格的皱皮椒,还要切得极薄的半肥瘦的猪肉、瘦肉、豆瓣酱、蒜苗,一样不能少,关键还要油渣呀油渣!为了这道菜,专门去炼了一钵猪油,提取里面的
19.1万+ 浏览|1.3万+ 收藏
偶尔会馋外面卖的炸鸡排炸鸡翅之类, 闻到那香味总是忍不住吞口水, 但我家哥哥从来不让我买,外面的炸货肯定用的是复炸油,不卫生不健康,不如自己在家做 其实很简单!简单几个步骤就可以在家享用美味又可口的鸡排咯,麻麻再也不用担心我在外面吃到地沟油鸡排了
4万+ 浏览|1.5万+ 收藏
热爱肥牛饭的人,绝对不会只屈服于吃别人做的。 一碗热气腾腾的肥牛饭端到面前,用肥牛片包着米饭吃,汤汁拌着米饭吃,中间夹几口蔬菜,甚至肥牛饭里面的洋葱都味道浓郁,自己在家做出来,份大料足! 就是一个字:爽! (本菜谱为两人份)
24.8万+ 浏览|2.6万+ 收藏
ღ下馆子你必点的一道菜是什么呢?尽管手撕包菜是全素,但绝对称得上是必点的前几名。不过虽然都叫做糖醋手撕包菜,可每一家饭馆的味道还是不尽相同,这种时候当然自己做最自在,酸酸甜甜的糖醋汁儿完全根据自己的口味调配糖和醋的比例。
ღ原来自己做饭的好处就是可以随心所欲,你的口味才是王道!
38.7万+ 浏览|1.7万+ 收藏