意大利,一直都认为电影和美食就是这个国家的灵魂所在。
说到意大利的美食,真真是种超级的诱惑。我每每想起来都会吞口水。烩饭,意面,pizza,每样都能勾起极大的食欲。
今天这道黑松露意大利烩饭,是意大利大厨Francesco自己创作的菜品。他做厨师二十余年,潜心研究自己国家的美食,对意大利的菜品心得颇深。因此他的菜品通常都带有浓厚的当地特色,并且正宗经典,风味浓郁。
黑松露意大利烩饭,汇合了松露的香
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寒冷的冬季来临,吃饱喝足是抵御寒冬最好的办法,在家能吃上一份热腾腾的烩饭就是一种享受,今天将和大家分享的是西餐最好吃的米饭料理——意大利烩饭,今天馋猫采用的是黑熊农场的万昌富硒稻花香,黑熊大米呈椭圆形,外观饱满,吃起来口感劲道,特别爽口,非常适合意大利烩饭。值得一提的是,现在正值黑熊农场大米含水量全年峰值,也是大米的口感峰值,做好的烩饭口感劲道,饭香味十足,太合适我的中国胃了。话不多说,一款美味的
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心仪已久的土锅,终于收入囊中。正式开锅煮了一份白粥,按着说明,不超过水位线,没有溢锅。静置几小时,再次洗净晾干。然后就开启了我的土锅美食之旅。
也不知何时起,喜欢上这种古朴的感觉。这款万土烧土锅有2个颜色,我还是迷恋这款深色,觉得很有味道。朋友说,这种锅越用越会离不开。但从煮饭来说,它就区别与普通电饭锅煮的饭,怎么形容呢,就是很好吃吃不够的那种。试过了,才懂的。
这款烩饭,也是临时起意,没想到
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对于懒人和厨房新手来说,经常会因为不知道做什么饭菜而发愁,这个排骨焖饭绝对是最好的选择。
简单又美味,省时又省力,轻轻松松就可以得到一锅饭菜。腌好味的排骨经过翻炒,再与米饭一起熬煮。揭开锅盖的那一刹那,香气蔓延开来,米饭的香甜夹带着排骨的鲜香,让人食欲大增,一次多煮点,一天两顿正餐就搞掂了!
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