猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”。菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。这是亲戚自家散养的土鸡，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力
陈思思
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过节了，家婆特意叫家公杀了一只土鸡，然后又买了一些板粟回来，叫我帮忙煮道板粟焖鸡，之前听家婆说想鸡煮得比较好吃，就一定要先将鸡的水分炒干，然后用酱油和糖煮就可以，于是我尝试了家婆之前的方法煮这道板粟焖鸡，吃起来很有嚼劲。
一一
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这是用半只土鸡和鹰嘴豆一起炖的鸡汤，只用了普通的料酒和生姜片去腥调味，用炖锅炖了2小时，之后鸡汤的表面一层金黄色精华被我撇去了，主要是为了更健康着想，鹰嘴豆是大自然赐予人类的珍品，在世界上享有“黄金豆”的美称。有“粗粮中的粗粮”之美誉。特别适合糖尿病、高血脂和减肥者
蓦然ξ
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刚好找同学买了一包40头的干鲍，天天加班想着不吃好一点对不起自己？ 于是就想挑战一下干鲍焖鸡。其他都不难，难的是发干鲍，要泡7天以上，每天换水，心好累……要吃好的真不容易
那尔泰
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立秋了，又到了贴秋膘的日子了，特意去郊区买了一只活母鸡宰杀剁块分成四包冷冻保存，炖些汤给宝宝煮面再好不过了，炖的过程不加调味料，原汁原味，时间会回馈给我们美味！
是倾心
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每一次尝试都有惊喜，第一次做，遇上某人加班就一个人吃，一大盆吃了三分之二。因为太好吃了，汤很鲜，拌饭好吃的不要不要的！此刻我已撑到走不动，就坐着和大家分享这一成果
高总和小雅
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